SPECK ALTO ADIGE IGP

Lo Speck Alto Adige Igp è una porzione di coscia di suino stagionata che si produce solo ed esclusivamente nel territorio della Provincia Autonoma di Bolzano-Alto Adige (Südtiroler).

 

Allegati

REG. (CE) N. 1107-1996.pdf (398.97 KB)
REG. (UE) N. 1364-2011.pdf (699.95 KB)
Disciplinare Speck Alto Adige Igp.pdf (1.68 MB)
Rinnovo Autorizzazione Ministeriale.PDF (169.07 KB)
Decreto n. 19114 del 28.12.2017
IGP SAA ANNO 2014.pdf (109.93 KB)
IGP SAA ANNO 2013.pdf (57.42 KB)
IGP SAA ANNO 2012.pdf (98.44 KB)
Piano di controllo Igp Speck AA.pdf (5.5 MB)
Rev. 04 del 24/01/2011
Sistema tariffario Igp Speck AA.pdf (207.2 KB)
Rev. 06 del 24/01/2011