Filiera Allevamenti

Conformità del tipo genetico
IOGEN09_Elenco tipi genetici utilizzati rev 02 del 01.04.2019.PDF (827.97 KB)
IOGEN08_Elenco tipi genetici non idonei Rev. 09 del 15 02 2019.PDF (1.29 MB)
Requisiti di conformità del tipo genetico - 14 Settembre 2006.pdf (338.26 KB)

Filiera Macelli

Circolari e istruzioni
Circolare n. 3 del 02.01.2018.PDF (779.54 KB)
Subentro nel ramo d'azienda "controllo e certificazione" dell'Istituto Nord Est Qualità ed inizio delle attività di IFCQ CERTIFICAZIONI SRL
Circolare n. 13-2015 - 5FIN del 28-05-2015.pdf (2.61 MB)
DCM-copia-FIN
Circolare n. 9-2015 - 1FIN del 13-05-2015.pdf (1.74 MB)
Attivazione del Piano di controllo della IGP "Finocchiona"
Circolare n.8-2015 - 0.3FIN del 3 maggio 2015.pdf (1.97 MB)
Riconoscimento nel sistema di controllo della Igp "Finocchiona" - soggetti operanti nella filiera delle DOP "Cinta Senese"
Circolare n. 7-2015 - 0.2FIN del 28 aprile 2015.pdf (204.75 KB)
Riconoscimento nel sistema di controllo della Igp "Finocchiona" - soggetti operanti nella filiera delle Dop "Parma-San Daniele"
Circolare unificata n. 3-2015 del 4 maggio 2015.pdf (575.4 KB)
Istruzioni ministeriali sull'attività di controllo della classificazione delle carcasse suine
Circolare n. 4-2015 - 0FIN del 25 marzo 2015.pdf (1.34 MB)
Anticipazioni e prime istruzioni per l'impiego della DCM (DCM-copia-FIN) nel sistema di controllo della "Finocchiona"

Distretto Produttivo

Circolari e istruzioni
CIRCOLARE 15-2018 OMNIBUS.PDF (441.56 KB)
Circolare n. 2 del 02.01.2018.PDF (840.86 KB)
Subentro nel ramo d'azienda "controllo e certificazione" dell'Istituto Nord Est Qualità ed inizio delle attività di IFCQ CERTIFICAZIONI SRL
Circolare n.39-2016 12 FIN del 30.12.2016.PDF (382.04 KB)
Notifica dell'aggiornamento del sistema di controllo della IGP FINOCCHIONA
Circolare n. 13-2016 11 FIN del 09.05.2016.pdf (1.67 MB)
Istruzioni per l'implementazione dei documenti ufficiali del sistema di controllo in formato digitale con accesso al sito http://portale.ineq.it
Circolare n. 2 -2016 10 FIN dell' 11.02.2016.pdf (1.17 MB)
Istruzioni per l'attivazione del primo gruppo di utilizzatori sperimentali del sistema di documentazione "on-line" dell'attività ai fini dell'IGP FINOCCHIONA
Circolare n. 21-2015 -9FIN del 06-10-2015.pdf (551.47 KB)
Sistemazione del formato standard della "scheda di produzione" - Allegato n. 36 del Piano di controllo
Circolare n. 17-2015 8FIN del 24-07-2015.pdf (77.96 KB)
Segnalazione e rimozione degli elementi identificativi e di rintracciabilità del prodotto insaccato (sigillo).
Circolare n. 15-2015 7FIN.pdf (2.96 MB)
Elementi identificativi e di rintracciabilità del prodotto insaccato e del prodotto porzionato e/o affettato da immettere al consumo con l'uso della IGP - 17/07/2015
Circolare n. 14-2015 6FIN.pdf (1.53 MB)
Immissione delle informazioni per l'implementazione del registro del confezionatore (allegato 17 del PdC) direttamente attraverso il portale raggiungibile mediante " http://portale.ineq.it " - 06/07/2015
Circolare n. 12-2015 - 4FIN del 28-05-2015.pdf (1.58 MB)
Trasmissione dei documenti aziendali emessi in applicazione del piano di controllo della IGP "Finocchiona" per la descrizione delle operazioni produttive e di elaborazione.
Circolare n. 11-2015 - 3FIN del 28-05-2015.pdf (1.59 MB)
NOTIFICA PIANO DI CONTROLLO E INVIO DOCUMENTI
Circolare n. 10-2015 - 2 FIN del 14-05-2015.pdf (1.48 MB)
Adempimenti per la prima commercializzazione della IGP "Finocchiona"
Circolare n. 9-2015 - 1FIN del 13-05-2015.pdf (1.74 MB)
Attivazione del Piano di controllo della IGP "Finocchiona"
Circolare n.6-2015 - 0.1FIN del 28 aprile 2015.pdf (1.93 MB)
Istanze di riconoscimento nel sistema di controllo della Igp "Finocchiona"